Os 12 melhores recipientes de vidro para armazenamento de alimentos de 2023

May 29, 2024

Atualize para recipientes que sejam muito mais duráveis ​​e versáteis que o plástico.

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Muito Simples / Alli Waataja

Se você está cansado de vasculhar uma gaveta lotada de recipientes de plástico sujos para alimentos, considere atualizar para um conjunto de recipientes de vidro para armazenamento de alimentos de qualidade. Ao contrário do plástico, o vidro normalmente pode ir ao forno e certos recipientes podem até ir direto do forno para o freezer e vice-versa.

“Os recipientes de vidro duram mais (desde que você não os quebre!), enquanto os de plástico podem ser facilmente arranhados e deformados na máquina de lavar louça”, diz Talia Koren, fundadora do serviço de assinatura de planejamento de refeições e do blog Work Week Lunch e autora de O livro de receitas do almoço da semana de trabalho. “Recipientes de vidro também têm menos probabilidade de reter odores e cores dos alimentos.”

Passamos horas pesquisando os melhores recipientes de vidro para armazenamento de alimentos, considerando fatores como durabilidade, resistência ao choque térmico, versatilidade e valor. Também recebemos dicas e recomendações de Koren.

Amazonas

Para quem se destina:Pessoas que desejam uma variedade de recipientes diferentes em um conjunto.

Para quem não é:Pessoas que querem tampas trancadas.

Pyrex é conhecido por seu armazenamento de alimentos durável, porém leve, que pode durar a vida toda quando bem cuidado, e este conjunto não é exceção. “Recipientes de vidro pirex são definitivamente meus favoritos!” diz Talia Koren. “Eles fabricam recipientes de vidro adequados para forno e freezer, que são significativamente mais leves do que outras marcas.”

Este conjunto acessível de 18 peças apresenta uma variedade de recipientes retangulares e redondos em tamanhos variados, ideais para armazenar sobras e preparar refeições. As tampas de cores diferentes facilitam a combinação com os recipientes correspondentes e oferecem a capacidade de codificar por cores para melhor organização da geladeira, do freezer e da despensa. O conjunto empilha-se perfeitamente para maximizar o espaço de armazenamento. Os recipientes de visão clara facilitam a obtenção de uma imagem digna de imagem antes e depois da reforma da geladeira.

Feitos de vidro temperado durável - o que significa que o vidro foi tratado termicamente para torná-lo mais durável - os recipientes são adequados para micro-ondas, freezer, forno e máquina de lavar louça - embora não recomendamos expô-los a mudanças extremas de temperatura, como ir diretamente do freezer para o forno. (O mesmo se aplica a todos os recipientes de vidro temperado, pois o vidro borossilicato tem melhor resistência ao choque térmico.) No entanto, o vidro temperado é menos propenso a quebrar quando cai ou bate em algo.

Para aqueles com força de preensão limitada ou artrite, as tampas herméticas e de pressão são mais fáceis de selar e remover do que as tampas de encaixe/travamento, mas a desvantagem aqui é que elas podem não ser tão à prova de vazamentos quando transportadas em trânsito . Por último, adoramos que os recipientes de vidro Pyrex para armazenamento de alimentos tenham menos aparência de “lancheira” do que grande parte da concorrência, o que significa que você pode assar, servir e armazenar perfeitamente, tudo no mesmo recipiente.

Preço no momento da publicação: US$ 50 pelo conjunto de 18 peças

Tipo de vidro:Temperado |Tipo de tampa:Plástico |Tamanhos:Rodada de 7 xícaras (1), retângulo de 6 xícaras (1), rodada de 4 xícaras (2), retângulo de 3 xícaras (2), rodada de 2 xícaras (2), rodada de 1 xícara (1) |Cuidado:Rack superior próprio para máquina de lavar louça

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Para quem se destina:Pessoas que desejam uma ampla variedade de recipientes de vidro com trava por um ótimo valor.

Para quem não é:Pessoas com espaço limitado que necessitam de recipientes empilháveis.

Este conjunto acessível e abrangente contém três formatos diferentes - redondo, quadrado e retangular - bem como uma variedade de tamanhos diferentes para um total de 12 recipientes e 12 tampas. As tampas seladas com borracha tornam esses recipientes 100% à prova de vazamentos, para que suas sobras possam ir direto da geladeira para a lancheira sem se preocupar. O selo hermético preservará os restos de ovos apimentados da Páscoa na geladeira por até quatro dias. Esta coleção é um ótimo conjunto inicial porque tem um tamanho ou formato para praticamente todas as necessidades. Os recipientes redondos são excelentes para armazenar líquidos como sopas e ensopados, enquanto os recipientes quadrados e retangulares maximizam o espaço da geladeira e cabem perfeitamente em uma mochila ou lancheira.